【本当に透き通る!】佐賀・呼子のイカ

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【本当に透き通る!】佐賀・呼子のイカ
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イカは記録的な不漁

昨年から、イカの値段が高いですよね。
イカ好きな人にとっては、とても痛いです。

2016年スルメイカはここ10年水揚げ量が最も少なく、記録的な不漁だったそうです。

不漁の原因は解明されていません。

はっきりとしたことは分っていませんが、海水温の上昇というのが考えられています。

イカの漁獲量ランキング(平成27年)

農林水産省「漁業・養殖業生産統計」によるとイカの漁獲量ランキングは以下の通りです。

1位 北海道
2位 青森県
3位 長崎県
4位 石川県
5位 岩手県
6位 宮城県
7位 兵庫県
8位 島根県
9位 富山県
10位 鳥取県

透き通るイカ 佐賀・呼子

イカの漁獲量ランキングでは、佐賀県は21位と上位ではありませんが、
個人的な美味しさではトップクラスです。

美味しいお店はたくさんありますが、紹介したいのが、「河太郎」と「萬坊」です。

どちらとも呼子の有名店です。

河太郎 呼子店

出典 http://www.kawatarou.com

出典 http://www.kawatarou.com

イカの活き造り専門店です。

産地直送の新鮮なイカの刺身やそのげその天ぷらを堪能できます。

1階の中央にイカが泳いでいる生け簀があります。

<オススメ>

いか活き造り定食 2,700円(税込)

・いか活き造り
・いか天ぷら(いか活き造りのげそで作ってくれる)
・いかしゅうまい
・お吸い物
・お味噌汁
・お漬物
・ごはん
・デザート(季節のフルーツ)

呼子萬坊

出典 http://www.manbou.co.jp

出典 http://www.manbou.co.jp

なんと日本で日本で最初に作られた海中レストランです。

いかしゅうまい発祥のお店として知られています。

店の中央にある大きな生け簀が目に飛び込んできます。

<オススメ>

いかコース 2,860円(税込)

・いか活き造り
・いかしゅうまい
・いかの天ぷら
・小鉢
・ごはん
・お吸い物
・香の物
・フルーツ

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